イタグレ服屋ですが、たまに、犬のオヤツも手作りします。
ドッグトレーナーさんのお知り合いが多いので、色々な情報が共有されまして。
今回も、これは！と買ってしまったのが、『ヘルシーフード ドライフード工房』という
家庭でドライフードが作れる調理器具です。
調理器具はもともと好きで、実は、色々持ってます。
でも、料理は好きではありません。^_^;
簡単便利で健康にイイとか聞くと、ついつい欲しくなるタイプで
道具が揃えば、作った気がするタイプです。ε=ε=ヽ(≧▽)/
でも、今回は、長く使いますよ。
だって、本当に、簡単！！
砂肝薄くスライスして、並べて・・・・・
お肉系は65度で８時間放置すると出来上がります。
カリカリだけど、噛み締めるとお肉感はあります。
お肉のスルメみたいです。
まだ、犬用なので味付け無しのものしか作ったことありませんが
塩味つける人間用ジャーキーのレシピも載ってました。
もちろん、低温ならドライフルーツも！
バナナも試しましたが、お味が濃厚でした♪
キッチンが狭いので、８時間放置する場所は、別の部屋。
オーブンで焼く時のように、肉の焼ける臭いは全然ないのですが
amicaには、匂いがわかるようです。
ドライフードマシンの下で、ひなたぼっこしながら待ちます。（笑）
そうそう。先日の、公園イベントでサポーターさん達が毎回
手作りオヤツを、フリマーで販売しているのですが
今回は、この砂肝ジャーキーで参加させて頂きました。
凄く、カリカリになって嵩がすくなくなるので
ほんに少しだけでしたが、売れ行き良かったみたいですよ。
オヤツもやっぱり肉系が好きですよね。
自分で作るからこそ、素材も吟味確認できますし。
できたては、やっぱり、美味しいようですよ～
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